回忆！舌尖上的上高美食，唤起你的童年记忆...

上高网凤姐

天气逐渐变冷

转眼就要立冬

2021也已经接近尾声

看到大街上来往的人们

都裹上了厚厚的外套

接上篇“紫苏姜”

小编看到有许多粉丝宝宝在文章底部评论

我们上高的自制美味小吃

那么小编就来盘点一下

我记忆里的那些专属秋冬季节的美味

1.红薯片

这个是正宗江西的薯片哦

用红薯炸的，就是恰多了上火

恰起来脆脆的、甜甜的

刷剧的时候来一点简直美哉

2.酱南瓜

风儿吹狗儿叫

啊宝追着啊莲跑

看到一株南瓜苗

天天盼天天想

嘴里吃着南瓜酱

街头巷尾偷着笑

我们上高人zui喜欢的传统小吃

传承了600多年的古法制作手艺

以其独特的辣、香、嚼劲

让人无法割舍

3.糖醋姜

现在这个季节

几乎每家每户都做了些这样的小零食吧

小编今天出门的时候

就看到了邻居坐在门口

给一大盆姜清理外皮

可以用红醋和白醋来做

小编更喜欢用白醋做出来的姜

4.香肠

每年冬天特别冷的时候

小编的妈妈就会到菜场买个几十斤肉

回来做腊肠

这也是一种新型“炫富方式”

看到人家门口晒满腊肠

我们都会直呼“这才是大户人家”

我们的口号是：上高人灌的腊肠

做的腊味，一年可绕地球不知道多少圈~

5.腊肉

上高人不仅爱做腊肠

腊肉也是每家每户必吃的美食

烟熏腊肉，是一种很有味道的年货

颜色黑里透红，红里发亮，

体型大块，肉质紧实细致，

有嚼劲，味道香浓

真正的老家味道

讲了这么多

小编竟有点想过年了

现在还不到晒香肠和腊肉的时候

是不是有很多小伙伴和小编一样

期待天气变冷

那样就可以喊妈妈做香肠和腊肉了

大家冬天还喜欢吃啥自制美食呢

快来评论区和小编一起讨论吧

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END

今日话题

哪些是你们从小吃到大的，在你记忆深处的零食呢

编辑：上高凤姐