守护“舌尖上的安全”

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民以食为天，食以安为先。7月9日，上高县2024年食品安全宣传周活动在街心花园广场举行，活动围绕“诚信尚俭 共享食安”为主题，为广大市民开展食品安全科普宣传，推进食品安全社会共治，增强广大群众食安意识。

        “怎么鉴别自己买的油会不会是地沟油？”“我们可以从看、闻、尝、听、问五个方面识别……”活动现场，县城管局垃圾分类管理中心通过摆放宣传展板、设置咨询台、发放宣传资料等方式为餐饮从业者、居民消费者等不同群体分门别类地开展答疑，全方位、多角度向群众普及宣传餐厨废弃物收集与处理、食品安全、制止餐饮浪费、杜绝“地沟油”和虚假宣传防范等内容。与此同时执法工作人员结合餐厨垃圾分类展板，向部分餐饮单位商户代表详细讲解餐厨垃圾分类相关知识，呼吁商户代表们做好垃圾分类投放及收集处置，切实做到餐厨垃圾日产日清。讲解结束后，工作人员引领垃圾分类志愿者、餐饮业主等参与了垃圾分类小游戏，活动设置的各类小礼品也激发了大家学习垃圾分类的兴趣。

       下一步，我县城管局加强对餐厨垃圾的源头管控，教育引导从业人员自觉规范收集和倾倒行为，加大食品安全宣传和废弃油脂的监管力度，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

来源:上高生活垃圾分类管理